Кремлевская диета - блюда для кажодневного меню.

Рецепты вкусных блюд можно готовить кажный день

500 г кальмаров=20 у.е.
200 г майонеза =5, 2 у.е.
100 г зеленого горошка= 12 у.е.
100 г моркови= 7 у.е.
100 г репчатого лука= 9 у.е.
1 крупный лимон= 3 у.е.
Вместе: 56, 2 у.е. . Порция 100 г= 10 у.е.

Кальмары почистить от пленки и отстатков внктренностей, перепонки и хрящи удалить. Потрошеные чистые тушки или филе кальмара тщополоснуть в воде. Положить в кипящую подсоленную воду (пропорция воды и кальмаров 3:1). Варим 2-3 минуты с момента закипания. Охлаждаем, режем зать тонкими ломтиками или колечкамипоперек волокон. Кладем в селедочницу, поливаем майонезом или соусом кари; посыпаем луком или горошком, зеленью, лимоном.

400 г белокочанной капусты = 20 у.е.

10 г муки = 7 у.е.

20 г шпика = 0 у.е.,

50 г лука = 4, 5 у.е..

тмин, уксус, соль по вкусу.

Вместе: 31, 5 у.е. . Порция 100 г= 7 у.е.

Свежую капусту нарезать обычнам способом. Добавить резаный лук и слегка потушить его с маслом. Положить капусту. Полить мясного бульона. посолить, прибавить укроп и тушить. После посыпать небольшим количеством муки, добавить сахар Затем все х перемешать, капусте может еще раз закипеть и снять с плиты.

Рыбные японские рулетики.

Продукты: соленые ломтики семги или форели, креветки (одна на ролл), морковь, лук, оливковое масло

Морковку натереть, нарезать лук, побжарить в сковороде. ФИле семги свернуть и заполнить лука и моркови; в центр воткнуть креветку. Один рулетик - около 1 у.е.

Каслинские шампиньоны.

Грибы почистить и промыть, нарезать и обжарить с луком. НДобавить тертый сыр. Положить полученную смесь в шляпки.

Запекать в жарочном шкафу.
Шампионьоны 200 г = 0,2 у.е.

Сыр 100 г = 2 у.е.

Курица андалузская

400 г курицы

300 г шампиньонов

50 г сыра твердых сортов

15 г сливочного масла

На противень выложить куски курицы и подготовленные шампиньоны, печь в духовке. Перед употреблением посыпать тертым сыром прямо по горячему.

Куриные грудки прованские.

2 кур филе

25 г сыра мягкого козьего

30 г бекона

3 листа шалфея и орегано

Грудку-филе надрезать и запихнуть туда сыр. Каждый кусок филе завернуть в бекон, под бекон положить прованские травы Печем в духовке при 200 С около 35 минут.